Zwarte zaadolie is een olie die wordt gewonnen uit de zaden van zwarte komijn (Nigella sativa), een plant afkomstig uit Zuidwest-Azië. Ook bekend als zwarte komijnzaadolie, nigella sativa-olie of kalonji-olie, wordt de amberkleurige olie gebruikt bij het koken en wordt gezegd dat deze een aantal gezondheidsvoordelen biedt. Een van de belangrijkste componenten van zwarte zaadolie is thymoquinone, een verbinding met antioxiderende eigenschappen.
Eigenschappen
- Nederlandse naam: NigellaZaad olie
- Herkomst: Egypte
- Extractiemethode: Koudgeperst, Virgin
- INCI: Nigella Sativa
- Biologisch: Ja
- Natuurlijk ingrediënt : Nigella zaden
- Geraffineerd: Nee
- Geur: Ja
- SKAL biologisch gecertificeerd: Ja
- Vegetarisch : Ja
- Vegan: Ja
- Proefdiervrij : Ja
- Extra toevoegingen: Nee
- Conserveermiddelen: Nee
- Houdbaarheid: 12 maanden