Markedsoppdatering: Olivenolje
Den totale olivenproduksjonen i Spania per 31. desember til dags dato er 584 780 tonn. Omtrent 120 000 flere tonn oliven vil bli lagt til i januar og februar 2024. Dette vil være nok til å møte etterspørselen de neste 10 månedene.
Dette betyr at det er slaktet mye mindre enn tidligere år og at prisen derfor ikke vil falle. Mer regn er fortsatt nødvendig for å garantere en bedre høsting for 24/25-sesongen. De første indikasjonene og forventningene vil være synlige i løpet av blomstringsperioden i mai. Italia og Hellas forventer også en liten avling, noe som betyr at disse avlingene ikke vil kompensere for den skuffende innhøstingen i Spania.
Uansett hvordan 2023/24-høsten ender, vil den overstige det rekordlave utbyttet fra forrige høsteår, da Spania produserte 664 033 tonn.Store olivenoljeproduserende regioner, inkludert Andalusia og Castilla-la-Mancha , anslås å komme til kort med 30 og 23 prosent. Årsakene til de to påfølgende avlingene under gjennomsnittet skyldes Spanias enestående tørke og høye temperaturer i mai, som skadet mange oliventrær på blomstringstidspunktet og ikke klarte å bære frukt.
Hva betyr dette for prisen på olivenolje?
I markedet har lave renter rammet prisene hardt. Prisen på olivenolje i detaljhandelen i Spania registrerte en økning på nesten 55 prosent i 2023 sammenlignet med året før, ifølge data fra forbrukerprisindeksen til Spanias nasjonale statistiske institutt. DPrisene ved opprinnelsen påvirkes av olivenoljelagrene, fremdriften i innhøstingen og hvordan virkeligheten er i forhold til forventninger og værmeldinger.
Vi håper på mer regn i de tørre sonene i Spania de neste årene, slik at avlingene vil gi like mye som vanlig. Dette høye tilbudet vil føre til mindre knapphet og dermed lavere og mer stabile olivenoljepriser.