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Cocco come materia prima: olio di cocco o olio MCT?
Forniamo il cocco in due forme: olio di cocco, spremuto a freddo e non raffinato, e olio MCT, la frazione dell’olio di cocco ottenuta per frazionamento. In questa pagina spieghiamo quali sono le differenze e in quali casi i nostri clienti scelgono l’una o l’altra forma.
In breve: l’olio di cocco è solido a temperatura ambiente e ha un profumo di cocco. L’olio MCT è liquido, incolore e pressoché inodore, e rimane liquido anche al freddo. Provengono dallo stesso frutto, ma sono due materie prime diverse con due diverse denominazioni INCI.
Due prodotti dallo stesso frutto
Il nostro olio di cocco viene spremuto a freddo dalla polpa del cocco maturo e non subisce ulteriori lavorazioni. Proviene dallo Sri Lanka.
Il nostro olio MCT viene prodotto frazionando l’olio di cocco. Con la distillazione frazionata si eliminano gli acidi grassi a catena lunga, lasciando quelli a catena media. Il prodotto ottenuto è liquido, incolore e pressoché inodore. Il nostro olio MCT proviene dall’India.
Entrambi rientrano nella nostra certificazione SKAL.
L’olio di cocco è solido a temperatura ambiente
L’olio di cocco fonde intorno ai 24 °C. A temperatura ambiente è quindi solido o semisolido, mentre nelle giornate calde diventa liquido spontaneamente. Riceviamo spesso domande al riguardo: la qualità non cambia. È comunque utile tenerne conto nella pianificazione della produzione, perché pesare da un contenitore solido è diverso dal farlo da uno con olio liquido.
In una formulazione, l’olio di cocco dona consistenza e una texture ricca e nutriente. È una scelta classica per il sapone: l’acido laurico che contiene produce una saponetta dura e con una schiuma abbondante. Il suo caratteristico profumo di cocco si ritrova anche nel prodotto finito.
L’olio MCT è liquido, incolore e pressoché inodore
L’olio MCT si assorbe rapidamente e non lascia una patina grassa. Rimane liquido anche a basse temperature, quindi non occorre scioglierlo prima di lavorarlo. Poiché è pressoché inodore, lascia intatto il profumo del Suo profumo o dell’olio essenziale.
Per questo l’olio MCT è molto usato come olio vettore per oli essenziali, oli da massaggio e per il viso e sieri; viene inoltre impiegato per distribuire uniformemente gli altri ingredienti.
Confronto tra le due forme
| Caratteristica | Olio di cocco | Olio MCT |
|---|---|---|
| Consistenza | Da solido a semisolido, fonde intorno ai 24 °C | Liquido, anche al freddo |
| Colore e profumo | Bianco, caratteristico profumo di cocco | Incolore, pressoché inodore |
| INCI | Cocos Nucifera Oil | Caprylic/Capric Triglyceride |
| Lavorazione | Spremuto a freddo, non raffinato | Distillazione frazionata dell’olio di cocco |
| Origine | Sri Lanka | India |
| Biologico | Sì, certificato SKAL | |
| Formati | Da 2,3 a 18 kg | Da 100 ml a 190 kg |
Sull’etichetta compaiono due diverse denominazioni INCI
È questa la differenza che più spesso crea confusione nella pratica. Sull’etichetta, l’olio di cocco è indicato come Cocos Nucifera Oil. L’olio MCT compare invece come Caprylic/Capric Triglyceride. Non è quindi possibile indicare semplicemente «olio di cocco» per coprire entrambi, anche se l’olio MCT è ricavato dal cocco. La denominazione applicabile al Suo lotto è riportata nella specifica del prodotto.
Durata di conservazione
L’olio di cocco è composto principalmente da acidi grassi saturi ed è quindi uno degli oli più stabili del nostro assortimento. L’olio MCT si conserva ancora più a lungo, perché durante il frazionamento vengono eliminati gli acidi grassi che reagiscono più rapidamente con l’ossigeno. La durata di conservazione del Suo lotto è indicata nel certificato di analisi. Per entrambi, conservare in un luogo fresco e al riparo dalla luce, con il contenitore ben chiuso.
Quale scelgono i nostri clienti?
- I saponieri utilizzano l’olio di cocco per ottenere una saponetta dura e con una schiuma abbondante.
- Gli aromaterapeuti scelgono l’olio MCT, perché è pressoché inodore e lascia intatto il profumo dell’olio essenziale.
- I massaggiatori scelgono l’olio MCT per la sua fluidità e perché lascia pochi residui sulla biancheria.
- I parrucchieri usano l’olio di cocco nelle maschere per capelli e l’olio MCT negli oli leggeri per capelli e nei sieri.
- I marchi di cosmetici usano l’olio di cocco nei burri corpo e nei balsami e l’olio MCT in sieri, creme e struccanti, quando il prodotto deve rimanere trasparente e leggero.
- Gli studi e gli ambulatori che tengono una bottiglia sul piano di lavoro per settimane scelgono l’olio MCT per la sua durata di conservazione.
Con il Suo marchio
Può vendere l’olio MCT con il Suo nome grazie al nostro olio MCT Ready to Label in flaconi da 100 ml, su cui applicare la Sua etichetta. Se desidera una confezione personalizzata o un quantitativo maggiore, scopra le nostre opzioni di private label.
Quindi, quale olio di cocco scegliere?
Olio di cocco se desidera dare consistenza al prodotto, ottenere una texture ricca o una saponetta dura, e se il profumo di cocco può essere presente nel prodotto finito.
Olio MCT se il prodotto deve rimanere liquido, trasparente e neutro all’olfatto, o se l’olio serve da vettore per una fragranza che deve restare intatta.
Può ordinare il cocco insieme agli altri burri, alle cere, agli oli vettori e agli oli essenziali. Per quantitativi maggiori o forniture regolari, saremo lieti di preparare un preventivo.
Non sa quale forma sia più adatta al Suo prodotto? Ci scriva indicando cosa realizza: saremo lieti di aiutarLa nella scelta.