E-vitamin, der står som tocopherol på etiketten, findes i rigtig meget kosmetik med olier og fedtstoffer. De fleste kender det som noget, der er godt for huden. Det er også rigtigt. Men de fleste producenter tilsætter det af en anden grund: for at beskytte deres olier. Herunder kan du læse, hvad det gør i din formulering, hvor og hvornår du tilsætter det, hvor meget du har brug for, og hvilke olier der har mest gavn af det.
Hvad er E-vitamin i kosmetik?
E-vitamin er en antioxidant. Det er et stof, der forhindrer andre stoffer i at reagere med ilt. På ingredienslisten hedder det tocopherol, og det officielle INCI-navn er Tocopherol.
Du køber det ikke som pulver eller krystal, men som en klar, brunrød og forholdsvis tyktflydende olie. Tocopherol leveres normalt i en bæreolie, hos os solsikkeolie. Det gør det lettere at afmåle.
Vores E-vitamin består af mindst 70 procent blandede tocopheroler samt højst 30 procent solsikkeolie. Tocopherol findes i fire varianter: alfa, beta, gamma og delta. Hos os udgør gamma den største andel med 50 til 70 procent, efterfulgt af delta med 10 til 30 procent. Den fordeling ser man hos tocopherol, der er udvundet af planter.
Hvorfor tilsætter du E-vitamin til olie?
Du tilsætter E-vitamin til din olie for at modvirke oxidation. Oxidation er det, der sker, når fedtstoffer langsomt reagerer med ilt fra luften. Til sidst bliver din olie harsk af det.
Du kan først lugte, at din olie er blevet harsk. En olie, der lugter skarpt eller gammelt, hvor den før lugtede neutralt eller nøddeagtigt, er ved at oxidere. Derefter ser du ofte også, at farven ændrer sig.
Der er to faktorer, der afgør, hvor hurtigt oxidationen sker. Den første er, hvor du opbevarer din olie: Lys og varme fremskynder reaktionen med ilt, så en flaske i solen eller ved siden af radiatoren bliver hurtigere harsk. Den anden er selve olien. Jo flere flerumættede fedtsyrer den indeholder, desto mere følsom er den. Derfor bliver hybenolie harsk meget tidligere end kokosolie, selv om du opbevarer dem ved siden af hinanden i det samme skab.
En antioxidant griber ind i processen. Tocopherol opfanger reaktionen, før den kan fortsætte, og på den måde holder din olie sig god i længere tid. Derfor findes det i så mange formuleringer: Det er en af de nemmeste måder at få din olie til at holde sig god længere.
Hvad tilsætter du E-vitamin til?
Overalt, hvor olie, smør eller voks udgør en stor del af din formulering. Tre eksempler:
- Ansigts-, krops- og hårolier. Det mest oplagte sted. Dit produkt består her næsten udelukkende af olie, så der er også mest at beskytte.
- Balsammer, salver og sticks. Alt, der er baseret på olier, smørtyper og vokse, uden vand. Det følsomme i disse produkter er olierne og smørtyperne, fordi de er fedtstoffer og reagerer med ilt. Vokse som bivoks og candelillavoks har en anden opbygning og er i sig selv langt mere stabile.
- Oliefasen i cremer og lotions. I en emulsion trækker tokoferol mod fedtstoffet, fordi det opløses i det. Det opløses ikke i vand, så det ender heller ikke dér. Med andre ord beskytter du netop den del af din creme, der er følsom.
Hvis du laver noget, der næsten ikke indeholder olie eller fedt, såsom en vandig toner eller en klar gel, har en antioxidant til fedtstoffer ikke meget at beskytte. Der er ikke noget galt med det, det er bare en anden type produkt. Bemærk: Det betyder ikke, at dit produkt ikke har brug for noget. Hvis der er vand i, har du brug for et konserveringsmiddel, og det er noget andet end en antioxidant.
Hvornår tilsætter man det under fremstillingen?
Til sidst, når din blanding er kølet af. Tokoferol tåler ikke varme særlig godt.
Hvis du smelter dine smørtyper og vokser eller opvarmer dine olier for at blande det hele godt, skal du lade gryden køle af først, inden E-vitaminet tilsættes. Hvis du gør det tidligere, går noget af virkningen tabt undervejs, og du betaler for en beskyttelse, som ikke længere er helt i din krukke, når den fyldes.
Rør E-vitaminet godt ud. Det er en tyktflydende olie, så den fordeler sig ikke af sig selv. Hvis noget bliver hængende i et hjørne, er det godt nok i din batch, men måske ikke overalt, hvor du ønsker det.
Hvor meget E-vitamin skal du tilsætte?
Lidt. I kosmetik bruger man typisk 0,2 til 1 procent af produktets samlede vægt. Det handler altså om gram pr. kilo, ikke om skvæt.
Hvor i dette interval du ligger, afhænger af, hvad du tilsætter det til:
- For at beskytte dine olier mod at blive harske: 0,2 til 0,5 procent. Det er den mest almindelige grund til at bruge E-vitamin, og til det formål behøver du ikke meget.
- Som hudplejende ingrediens: 0,5 til 1 procent. Hvis du også vil angive det på din emballage eller i din webshop, skal du kunne dokumentere påstanden. Det er de europæiske regler for kosmetiske påstande, og de gælder for alle.
Regneeksempel
Arbejder du med 1 kilo slutprodukt, svarer 0,5 procent til 5 gram E-vitamin. Ved 100 gram slutprodukt er det 0,5 gram. En præcisionsvægt, der vejer med en nøjagtighed på 0,01 gram, er ikke en luksus her, men bare praktisk: Ved små batches taler vi om tiendedele gram, og det kan man ikke vurdere på øjemål.
Bemærk dette: En doseringsanbefaling gælder altid for ét bestemt produkt. Ikke alle former for E-vitamin er lige stærke.
Et eksempel. Du laver en ansigtsolie med hybenolie, og din opskrift kræver en bestemt mængde ren tokoferol. Vores produkt indeholder mindst 70 procent tokoferol, så du skal bruge cirka halvanden gang så meget som ved beregning ud fra ren tokoferol. Finder du et sted en flaske med 50 procent, skal du bruge dobbelt så meget af den for at få den samme mængde aktivt stof. Den samme beskyttelse, en anden mængde fra flasken.
Mere er ikke bedre
En højere dosering giver dig kun lidt ekstra og koster penge. Der er også tegn på, at en antioxidant ved meget høje koncentrationer faktisk kan gøre det modsatte og fremskynde oxidationen. Og helt praktisk: Ved en brunrød olie som denne kan en stor dosering ændre farven på dit slutprodukt, og det kan ses i krukken.
Se altid dokumentationen for din egen flaske
Disse procenter er en tommelfingerregel for branchen, ikke en forskrift for ét bestemt produkt. Doseringsanbefalingen på det specifikationsblad, der hører til din flaske, går derfor altid forud for et tal fra internettet.
Hvilke olier har mest brug for E-vitamin?
Olier med mange flerumættede fedtsyrer. De reagerer hurtigst med ilt, så her mærker man også forskellen hurtigst.
- Hybenkerneolie, også kaldet hybenolie. Det mest kendte eksempel i branchen. Den har et meget højt indhold af umættede fedtsyrer og er derfor en af de mest følsomme bæreolier, der findes.
- Hampfrøolie. Også rig på flerumættede fedtstoffer og derfor hurtigt følsom over for luft.
- Druekerneolie. Let, rig på linolsyre og meget anvendt i ansigtsprodukter.
På den anden side har vi jojoba. Det er faktisk ikke en olie, men en flydende voks, og derfor meget stabil. Den behøver du ikke tilsætte ret meget. For kraftigt mættede fedtstoffer som kokosolie gælder stort set det samme: De holder sig allerede længe af sig selv.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad betyder alfa-, beta-, gamma- og deltatokoferol?
Det er de fire varianter, som tocopherol forekommer i i naturen. Der findes altså ikke fire forskellige stoffer: Det er ét stof, som naturen danner i fire nært beslægtede versioner, og i planter findes de som regel side om side.
Hvilken variant der er størst, afhænger af den plante, som tocopherolen kommer fra. Hos os er det gamma med 50 til 70 procent, efterfulgt af delta med 10 til 30 procent. Sådan en fordeling hører til tocopherol fra vegetabilske kilder, og derfor ser du ofte betegnelsen "naturlige blandede tocopheroler" på specifikationsblade.
Alfa er den variant, du møder i fødevareverdenen. Når et kosttilskud eller en næringstabel handler om E-vitamin, er det alfa, der menes. Det er en anden historie end kosmetik, hvor du bruger stoffet til at beskytte dine olier og ikke for at give nogen vitaminer.
For din etiket gør det ingen forskel. Alle fire hører under det samme INCI-navn, Tocopherol. Du behøver altså ikke angive, hvilke varianter det indeholder.
Hvordan opbevarer du selv E-vitamin?
Køligt, mørkt, tørt og godt lukket. Det gælder for alle olier, men her er det ekstra vigtigt.
E-vitamin er en antioxidant, og det betyder, at det gerne reagerer med sine omgivelser. Netop den egenskab gør det nyttigt i din formel og sårbart i skabet. Hvis du opbevarer det forkert, er noget af virkningen allerede forsvundet, før du når at bruge det.
- Hold det væk fra lys. Lys nedbryder E-vitamin, så opbevar det i et mørkt skab, ude af syne og ikke på arbejdsbordet eller i solen.
- Sæt straks låget på igen. Ilt er problemet her. Jo kortere tid flasken står åben, desto bedre.
- Opbevar det køligt ved en jævn temperatur. På din leverandørs specifikationsblad står der, hvilken temperatur der skal holdes. Jo koldere du opbevarer olien, desto mere tyktflydende bliver den, så afmåling kræver lidt mere tålmodighed.
- Hold vand og kondens ude. Fugt i flasken gør ikke kvaliteten nogen tjeneste.
Er E-vitamin et konserveringsmiddel?
Nej, og den forskel er vigtig. En antioxidant beskytter fedtstofferne i din formel mod ilt. Et konserveringsmiddel beskytter dit produkt mod mikroorganismer.
E-vitamin gør ikke noget mod bakterier, gærsvampe og skimmelsvampe. Hvis dit produkt indeholder vand, har du desuden brug for et konserveringsmiddel. Består dit produkt kun af olier, smør og voks, er det ikke nødvendigt: Uden vand har mikroorganismer kun lidt at komme efter.
Forlænger E-vitamin holdbarheden af mit produkt?
Det kan forlænge holdbarheden. Hvor meget præcis afhænger af din opskrift, din emballage og hvordan du opbevarer det.
Hvis du vil angive en længere holdbarhed på etiketten, skal du få udført en holdbarheds- eller stabilitetstest på dit eget færdige produkt. Det er i sig selv ikke et bevis, at du tilsætter E-vitamin. Det kræver lidt arbejde, men du får noget igen: Med en sådan test ved du præcis, hvor længe dit færdige produkt kan holde sig.
Hjælper E-vitamin mod olie, der allerede er harsk?
Nej. Tocopherol virker fremadrettet, ikke bagudrettet.
Det, der allerede er oxideret, kan du ikke få tilbage, og lugten forsvinder heller ikke længere. Tilsæt det derfor til et frisk batch. Er du i tvivl om en olie, der har stået et stykke tid, er det bedre ikke at bruge den. Ellers risikerer du at lægge din tid og dine andre råvarer i en batch, du i sidste ende ikke bliver tilfreds med.
Er naturligt E-vitamin bedre end syntetisk?
For de fleste producenter ligger forskellen i oprindelsen og i, hvad du kan fortælle dine kunder om den.
Naturlig tocopherol udvindes af planteolier og består derfor af en blanding af de fire varianter. Den syntetiske variant fremstilles i et laboratorium og består af én form, alfa. Du kan derfor ofte allerede se på sammensætningen på specifikationsarket, hvad du har med at gøre.
Arbejder du med en naturlig eller plantebaseret brandfortælling, er den naturlige variant det oplagte valg. Ikke fordi den syntetiske er usikker, men fordi du gerne vil kunne fortælle dine kunder, hvor dine ingredienser kommer fra.
Kan jeg tilsætte E-vitamin til en olie, jeg netop har købt, for at forlænge holdbarheden?
Det fraråder vi, uanset hvor fristende det er. På den måde ændrer du sammensætningen af et råmateriale, mens analysecertifikatet og produktspecifikationen, du får fra os, beskriver olien, som vi har leveret den.
Hvis du fører et produktinformationsdossier, har du hurtigt en forskel, som kan være svær at forklare ved en kontrol. Tilføj det hellere i din egen formulering. Så tager du det ordentligt med i din ingrediensliste og din dokumentation.
Dokumentationen følger altid med
Med vores E-vitaminolie og alle andre råvarer, du bestiller hos os, får du et analysecertifikat (COA), et sikkerhedsdatablad (SDS) og en produktspecifikation for hvert batch. Du finder dem på din kundekonto.