Comment est fabriquée l'huile de tournesol ?
Le tournesol vient en fait d'Amérique du Nord et se répand de plus en plus au sud. Les Incas adoraient le tournesol comme le visage de Dieu. À la fin du XVIe siècle, il a été introduit en Europe par des marins espagnols.
La plante de tournesol avec sa tige grossièrement velue pousse entre un et deux mètres de haut. L'incontournable fleur de marguerite jaune en fleurs pointe généralement vers l'est.
L'huile de tournesol provient des graines, les graines de tournesol, dans le capitule. Ils sont pelés, broyés puis pressés doucement à froid.
caractéristiques
Cette huile végétale a été largement testée et approuvée pour une utilisation.
- Nom commun : Huile de tournesol | Haute teneur en acide oléique (> 80 %)
- Origine : Roumanie
- Méthode d'extraction : raffinée
- INCI : Helianthus Annuus
- Bio : Oui
- Ingrédient naturel : graines de tournesol
- Sophistiqué : Oui
- Parfum : Non
- SKAL certifié biologique : Oui
- Végétalien : Oui
- Sans animaux : Oui
- Ajouts supplémentaires : Non
- Conservateurs : Non
- Durée de conservation : 12 mois
A quoi sert l'huile de tournesol le plus souvent ?
L'industrie alimentaire profite du goût doux de l'huile de tournesol linoléique biologique et l'utilise, par exemple, pour la production de mayonnaise, de sauce tartare ou de margarine. Elle convient également comme huile de salade, pour la friture et la marinade. Il impressionne par une proportion élevée d'acide linoléique polyinsaturé essentiel.
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