Sojaolie Biologisch - Geraffineerd

Sojabonenolie is een plantaardige olie die wordt geëxtraheerd uit de zaden van de soja (Glycine max). Het is een van de meest gebruikte spijsoliën. Als een drogende olie wordt verwerkte sojaolie ook gebruikt als basis voor drukinkten (soja-inkt) en olieverven.

Chinese records die dateren vóór 2000 B.C. vermeld gebruik van gekweekte sojabonen om eetbare sojaolie te produceren. De oude Chinese literatuur onthult dat sojabonen uitgebreid werden gecultiveerd en hoog gewaardeerd als een gebruik voor het productieproces van sojabonenolie voordat de geschreven records werden bijgehouden.

Sojaolie wordt meestal gebruikt voor frituren en bakken. Het wordt ook gebruikt als kruiderij voor salades.

Eigenschappen

• Nederlandse naam: Sojaolie
• Herkomst: Canada
• Extractiemethode: Koudgeperst, Virgin
• INCI:Glycine Soja
• Biologisch: Ja
• Natuurlijk ingrediënt : Soja bonen
• Geraffineerd: Ja
• Geur: Ja
• SKAL biologisch gecertificeerd: Ja
• Vegetarisch : Ja
• Vegan: Ja
• Proefdiervrij : Ja
• Extra toevoegingen: Nee
• Conserveermiddelen: Nee
• Houdbaarheid: 12 maanden